日企推出冷凍水餃自動售貨機 助力無接觸售賣

近日，日本天童市川河原的山形櫻蘭坊農場開始在OHSYO Fruits Farm的自動售貨機銷售手工冷凍餃子“Yonpachi Gyoza”。據悉， 48號國道沿線的3家公司聯手將其開發為冷凍自動售貨機的第六款產品。

在公司員工食堂非常受歡迎的餃子，肉加工由Saika Shoten負責完成，而外包裝則由Yamagata Wantan Honpo（Higashine City）承接?？h產豬肉使用國產蔬菜，不添加任何添加劑，使用同園收獲的蘋果汁作為秘方。同時還準備使用天水醬油作為水餃的特制醬汁。

銷售方式是在園區現場設置自動售貨機，以適應無接觸售賣和全天候使用需求?？梢栽?/span>9月新開的“六地糕點”購買，并列有使用Kozabu Gelato和八右衛門制作的冰淇淋。矢作社長說：“餃子是大家都想吃的東西。我想把它做成仙臺和山形之間旅行的紀念品，方便游客購買。”

其實，自動售貨機一直都是不少行業所關注的熱點，特別是在新零售模式盛行的時下，這種無人值守式的自動售賣設備，既滿足了消費者對于各種商品的即時購買需求，也同時滿足了讓創業者走了一條差異化的路子的意愿，在售貨機行業品類多樣化的今天，無疑會有越來越多商家加入這場智能零售的爭奪戰中。

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